あえてフォークもあり！桃レアチーズ大福
週の終わりは疲れが出てきて甘いものがほしくなりますよね。僕は甘いものに限らず、お菓子ならたいてい食べますが。pecorinoです。こんばんは。
2月17日からセブンイレブンの店頭に順次並んでいる「桃レアチーズ大福」。過去にもレアチーズ大福のシリーズはあったそうですが、今回はひなまつりスイーツ的な感じだそうです。それにしても和洋折衷にもほどがありますね。
最近は断面図を入れてくれているのでわかりやすいです。
さっそくいただいてみると、思ったより餅生地が柔らかい。中身もレアチーズなので柔らかい。指でつまむと変形して形を維持できない！
実際の断面を見てみたかったのですが、一口かじった瞬間からでろ～んとなるので確認できませんでした。まあかじった先から桃の味が口に広がったので、濃厚な桃ソースがあったんでしょう。いつまでも口の中に残る桃の余韻がなかなかよかったです。
思ったんですが、これは和の要素が強い反面、レアチーズのおかげでめちゃくちゃ柔らかく仕上がっているので、手ではなくここはあえてフォークなんかで食べるとよさそうです。コーヒーとも合うかもしれませんね。
全く関係ないのですが、「風立ちぬ」が放送されましたね。東京近辺では当たり前にあるようなのですが、関西には「シベリア」が売られていません。時々食べると思うのでぜひ常備しておいていただきたいと思うのですが…。
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